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哎呀,别小看那绿油油的冬瓜,看着不起眼,可是个有学问的家伙。记得小时候,奶奶常说:“冬瓜,那就是个‘冬天’的瓜,冬天吃才合适。”那时候,小编就纳闷了,明明夏天最热,冬瓜却成了“冬天的瓜”,这瓜是穿越了季节来的吗?不...
大家都知道,冬瓜是个“低调”的食材,平时都是炖汤、炖肉,偶尔当当配菜,可你见过冬瓜炒肉末吗?刚开始,我也是抱着“这能好吃?”的怀疑态度,结果一试之下,却发现这真的是个美味“误会”!准备阶段:冬瓜的处理:冬瓜皮虽...